En sangre encontramos oxigeno, nutrientes, pero también toxinas que deben ser eliminadas. Estas proceden de la actividad metabólica (cuando los alimentos son transformados en nutrientes por el organismo generan una serie de sustancias tóxicas), de los contaminantes externos que acompañan a los alimentos y de los medicamentos o sustancias químicas ajenas al organismo que ingerimos. El riñón es el encargado de filtrar (metabolizar y excretar) todas estas sustancias tóxicas o extrañas al organismo que circulan por la sangre, regulando además el volumen y composición del líquido corporal.

La alimentación y el riñón

El agua, la fruta y las hortalizas, son los alimentos que más favorecen a la función depuradora de los riñones, mientras que el exceso de proteína de origen animal, genera muchas sustancias de desecho que sobrecargan la función de los riñones. Veamos un listado de alimentos que benefician y dañan al riñón.

Alimentos beneficiosos para el riñón: Alcachofa, apio, berenjena, coliflor, espárragos, manzana, uva, melón, melocotón, pera y sandía.

Alimentos perjudiciales para el riñón: La sal, la proteína, lácteos, alcohol, espinacas, acelgas, café y chocolate.

La sal es uno de los alimentos que más dañan al riñón, ya que aumenta la concentración de calcio en la orina, lo que favorece la aparición de cálculos renales. Por eso, para el riñón se recomienda tomar agua de baja mineralización, baja en sodio.


Qué enfermedades o síntomas nos puede producir un riñón en deficiencia?

Una de las principales y más temidas enfermedades renales, es la formación de cálculos. Sin llegar a tener cálculos podemos tener sedimentos (arenillas) que den forma a un cuadro de síntomas molestos, que pueden ir desde dolores de espalda (especialmente lumbares), frecuentes infecciones de orina a dolores ciáticos.

Un riñón dañado también puede producir hipertensión, con todos los riesgos que ello conlleva para nuestra salud.

También puede producir, a nivel circulatorio, cefaleas (dolores de cabeza) especialmente de tipo occipital o en casco.

Según la medicina tradicional china en el riñón se concentra la energía ancestral, que es la energía que disponemos desde el momento de la concepción, se consume a medida que envejecemos y cuando se agota nos produce la muerte, hecho que hace que sea interesante cuidar de la salud de nuestros riñones.

El sentimiento relacionado con el riñón es el miedo. Una persona que padezca una insuficiencia renal, puede padecer un miedo irracional, sin motivo aparente, al mismo tiempo que una persona que viva una situación de miedo durante un tiempo prolongado puede perjudicar a sus riñones.

Entre otros datos de interés, el tejido asociado a riñón son los huesos, el clima que más le afecta el frío y el sentido que se ve afectado por insuficiencia renal el oído.